Molino Harinero y zona baño

En una de las orillas del río Mijares encontramos restos de un molino harinero del siglo XIX. Está prevista su restauración para no perder este tipo de patrimonio cultural y etnológico.

Antiguamente la estructura se encontraba anexada a una red de canalizaciones que distribuían el agua del río durante todo el año.

Tradicionalmente el dueño del molino utilizaba el método del cobro en especie o maquila, lo que equivalía a que se quedaba con un porcentaje de la harina obtenida del molido.

A partir del siglo XIX empezaron a aparecer molinos con innovaciones tecnológicas que ofrecían mejores productos y molidos más rápidos. A partir del siglo XX comienzan a aparecer las primeras fábricas de harina, que acapararon todo el mercado de molido de cereales y aquellos molinos tradicionales que apenas se mantenían tuvieron que cerrar.

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CONSTRUCCIÓN CIVIL - PARAJE NATURAL - PISCINA

MOLINO HARINERO Y ZONA BAÑO

Dirección:

Carretera Tales, 12, 12448 Montanejos, Castellón, España

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