Su nombre le viene dado por los primeros habitantes de los que se tiene constancia; los monjes carmelitas, quienes denominaban desierto a las zonas donde se retiraban a una vida monacal. A esto le sumamos que en toda esta región abundan los palmitos, pues... fué así como pasó a llamarse Desert de les Palmes.

Es un espacio natural protegido que lo comparten 5 municipios:  Benicassim, Cabanes, La Pobla Tornesa, Borriol y Castellón de la Plana; sumando unas  3200 ha. Con abundantes crestas y roquedos, ésta serranía litoral discurre paralela a la costa. El relieve es abrupto y su pico máximo es el Bartolo con 729 m.

Tiene abundancia de piedras de rodeno, que configura la imagen de la sierra y le da ese característico color rojo que tiñe el paisaje no sólo natural, sino en ocasiones el cultural, cuando se han usado para construir.

El clima mediterráneo con inviernos suaves, escasas nevadas y una precipitación anual de 600 mm que caen de forma irregular, le proporcionan a esta zona un abanico de parajes con paisajes únicos en la comarca.

Cuenta con más de 120 especies de aves, el grupo de vertebrados más abundante. Entre las que destacamos las rapaces como el ratonero común, el cárabo, cernícalo entre otros; entre los pequeños podemos encontrar petirrojo, mirlo común, palomas, etc.  Entre los cuadrupedos que podemos encontrarnos o divisar sus huellas tenemos; comadreja, liebre, jabalí, lagarto y ardillas, también jinetas y algún que otro zorro.

En el  suelo vegetal podemos ver: madroños, durillo, lentisco, enredaderas como la rubia o la zarzaparrilla y una menor superficie de pinares carrasco y rodeno. Existe una microreserva de flora en los picos de Santa Águeda.  

En todo el parque hay numerosos recursos culturales e hídricos. En este caso solo hablaremos de los recursos pertenecientes al municipio de Cabanes. En este territorio se encuentran muchas de las rutas y senderos que discurren por el parque aquí encontramos: la ruta al Bartolo por las Crestas; la ruta al castillo de Miravet; la ruta Bartolo-Les Santes, generalmente todas ellas de recorrido circular. Muchos de los senderos tienen un primer punto de partida donde se pueden dejar los vehículos; para  luego descubrir los paisajes y recursos naturales, mejor guardados accediendo a pie. Vigilar las pistas forestales porque pueden no estar en condiciones para todos los vehículos. La ruta de Les Torre o dels treballadors es muy popular entre los senderistas, se trata de un antiguo camino, recuperado, que hacían los vecinos de Cabanes el siglo pasado para ir a trabajar en el campo. De 11 km, con desniveles moderados y dificultad; fácil.

Entre las fuentes de agua tenemos la del Perelló, Miravet, Font Tallat y Les Santes.
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PARAJE NATURAL
DESIERTO DE LAS PALMAS

Nombre
Desierto de las Palmas

Descripción
Su nombre le viene dado por los primeros habitantes de los que se tiene constancia; los monjes carmelitas, quienes denominaban desierto a las zonas donde se retiraban a una vida monacal. A esto le sumamos que en toda esta región abundan los palmitos, pues... fué así como pasó a llamarse Desert de les Palmes.

Es un espacio natural protegido que lo comparten 5 municipios:  Benicassim, Cabanes, La Pobla Tornesa, Borriol y Castellón de la Plana; sumando unas  3200 ha. Con abundantes crestas y roquedos, ésta serranía litoral discurre paralela a la costa. El relieve es abrupto y su pico máximo es el Bartolo con 729 m.

Tiene abundancia de piedras de rodeno, que configura la imagen de la sierra y le da ese característico color rojo que tiñe el paisaje no sólo natural, sino en ocasiones el cultural, cuando se han usado para construir.

El clima mediterráneo con inviernos suaves, escasas nevadas y una precipitación anual de 600 mm que caen de forma irregular, le proporcionan a esta zona un abanico de parajes con paisajes únicos en la comarca.

Cuenta con más de 120 especies de aves, el grupo de vertebrados más abundante. Entre las que destacamos las rapaces como el ratonero común, el cárabo, cernícalo entre otros; entre los pequeños podemos encontrar petirrojo, mirlo común, palomas, etc.  Entre los cuadrupedos que podemos encontrarnos o divisar sus huellas tenemos; comadreja, liebre, jabalí, lagarto y ardillas, también jinetas y algún que otro zorro.

En el  suelo vegetal podemos ver: madroños, durillo, lentisco, enredaderas como la rubia o la zarzaparrilla y una menor superficie de pinares carrasco y rodeno. Existe una microreserva de flora en los picos de Santa Águeda.  

En todo el parque hay numerosos recursos culturales e hídricos. En este caso solo hablaremos de los recursos pertenecientes al municipio de Cabanes. En este territorio se encuentran muchas de las rutas y senderos que discurren por el parque aquí encontramos: la ruta al Bartolo por las Crestas; la ruta al castillo de Miravet; la ruta Bartolo-Les Santes, generalmente todas ellas de recorrido circular. Muchos de los senderos tienen un primer punto de partida donde se pueden dejar los vehículos; para  luego descubrir los paisajes y recursos naturales, mejor guardados accediendo a pie. Vigilar las pistas forestales porque pueden no estar en condiciones para todos los vehículos. La ruta de Les Torre o dels treballadors es muy popular entre los senderistas, se trata de un antiguo camino, recuperado, que hacían los vecinos de Cabanes el siglo pasado para ir a trabajar en el campo. De 11 km, con desniveles moderados y dificultad; fácil.

Entre las fuentes de agua tenemos la del Perelló, Miravet, Font Tallat y Les Santes.

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