Museo del Aceite

Carretera A-3130 km 27,5 – Montilla ( Montilla dirección Nueva Carteya)

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620796647

aceitesbellido@hotmail.com

La finca Juan Colín data de finales del Siglo XVI , debe su nombre a Juan Colín, que fue hombre popular entre sus paisanos ocupando los cargos de teniente alcalde y alguacil de la ciudad de Montilla . El Museo del Aceite Juan Colín guarda en su interior los sistemas de extracción de aceite que se han utilizado en la finca Juan Colín en épocas anteriores. Esta finca estaba destinada en un primer momento a la cría de caballos, actividad que le confirió gran reconocimiento en esta época como recogen varios textos de la historia local y que ha sido reflejada en el museo con un cuadro de grandes proporciones referente al mundo del caballo, cuya autora es la afamada pintora montillana María José Ruíz López. Posteriormente se ha utilizado como molino de aceite utilizando varios sistemas en su modo de extracción. En el siglo XX también se desarrolló la actividad vinícola. Esta historia se ha tratado de recoger en el Museo del Aceite Juan Colín, donde se exponen los sistemas de extracción de aceite utilizados en esta finca a lo largo de su historia como testigos de una tradición centenaria . Esta tradición se renueva con nuestro actual Molino de Aceite y mira al futuro con la intención de consolidar esta finca y el Aceite de Oliva Virgen Extra Juan Colín como referentes de la cultura y la calidad oleícola.

[21/05/2024 11:47] Editado por: Ayto. Montilla#1632