El Hotel Restaurant Verdià es un edificio del siglo XVI construido sobre una roca de la muralla de la antigua población de Sueras. Hasta los años '70 fue un molino de aceite y vino.
Rehabilitado e inaugurado en agosto de 2004, llama la atención una gran vidriera en la fachada del edificio, en el que se conserva la estructura arquitectónica de sus orígenes, así como la construcción en piedra y los arcos de medio punto y de medio punto roto.
El Restaurante Verdià, situado en la primera planta del edificio, está formado por 3 salas contiguas con capacidad para 50 comensales distribuidos en 10 mesas.
El menú se compone de productos típcos de la dieta mediterránea, también cultivados en esta zona, con ricas y variadas carnes, además de excelentes verduras y frutas.
En sus instalaciones, podrás encontrar exposiciones de arte todo el año y cenas-concierto periódicamente.
*Descuentos para clientes en el museo de ciencias naturales El Carmen (Onda) y Les Coves de San Josep (La Vall d'Uixó).
