Hotel rural 3 estrellas en Benassal, en plena comarca del Alt Maestrat, en el interior de Castellón. El hotel de muntanya Novella brinda a sus huéspedes un paisaje incomparable que invita al sosiego y al disfrute de los sentidos por su riqueza natural. Se trata del Rivet, bosque de robledal adehesado a la Comunidad Valenciana.
En el hotel se puede disfrutar de todos los servicios y las comodidades especialmente pensados para el descanso y, además, degustar la gastronomía tradicional con un toque innovador. Desde 1987, el restaurante del Hotel Novella abre sus puertas para ofrecer la cocina más auténtica de la comarca, elaboradas con los mejores productos autóctonos.