El claustro del Convento de San Agustín de Valdefuentes
Es precisamente el claustro del convento de San Agustín el que nos llama a visitar esta localidad. Es un claustro no muy grande ni rico en ornamentación, pero sí muy particular, porque sus paredes están cubiertas con las técnicas del esgrafiado y recoge figuras geométricas y motivos de la naturaleza en cenefas y formas que suben por las paredes del claustro hasta las alturas. Se trata de los esgrafiados más antiguos que se encuentran en Valdefuentes, la Capital Regional de Esgrafiado. Datan de 1721, aunque han sido restaurados en años posteriores.
En el recorrido por el claustro encontramos también piezas romanas encontradas en el pueblo y en lugares cercanos. Valdefuentes ha sido lugar de paso obligado durante distintas etapas de la historia de nuestra región.
(Fuente del Texto: https://planvex.es/web/2018/09/convento-san-agustin-pequeno-escorial-de-valdefuentes/).